Chocolade-kokoseieren

• Pasen
• 20 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 milliliter slagroom
• 200 gram pure chocolade
• 400 gram chocoladecake kant en klaar
• ca. 5 eetlepels kokosrasp
• 2-3 eetlepels cacao
• 250 milliliter vanillevla (kan ook met advocaat)
• poedersuiker
• munt en abrikozen voor decoreren

Bereidingswijze

Verwarm de slagroom in een pan (niet koken!!) Breek de chocolade in stukken en smelt hem in de room, verbrokkel de cake en meng hem door de chocoroom. Zet het chocolademengsel ca. 1 uur in de koelkast. Vorm met 2 natgemaakte eetlepels ca. 20 eieren uit de chocomassa. Zet de eieren minstens 45 minuten in de koelkast. Rol de helft van de eieren met de kokos en de rest door de cacao. Zet minstens 1 uur in de koelkast. Serveer met de vanillevla of advocaat en decoreer met vanillesuiker, munt en frambozen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter