Bruschetta met fricandeau

• Bruschetta recepten » Pasen
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 afbakstokbrood
• 1 teentje knoflook
• 100 gram geraspte belegen kaas
• 5 eetlepels basilicum
• 100 mililiter olijfolie
• olijfolie om te bestrijken
• zout
• 12 plakken fricandeau vleeswaren
• 1 blikje ananas op sap
• gedroogde tomaten op olie

Bereidingswijze

Pel de knoflook. Laat de ananas uitlekken en snijd ze in stukken. Snijd de tomaatjes in dunne reepjes. Verwarm de oven voor op 200 graden C. en bak het brood af volgens de aanwijzing op de verpakking. Pureer de knoflook, kaas, basilicum, olijfolie en zout. Snijd het stokbrood in dunne schuine plakken. Bestrijk de plakken aan een kant met een beetje olijfolie, leg ze op een bakplaat en rooster ze licht. Bestrijk de geroosterde sneetjes stokbrood met basilicummengsel en leg daar op plakjes fricandeau. Garneer de sneetjes brood met ananas en reepjes tomaat.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter