Broodje gans met ei
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bereid het deeg voor het brood volgens de aanwijzing op de verpakking met water en boter. Laat het afgedekt 15 minuten op kamertemperatuur rijzen. Kneed het deeg nogmaals door. Teken een gans en vleugel op bakpapier en knip deze 4 ker uit. Verwarm de oven voor op 225 graden C. Rol het deeg uit tot een dikte van 1 cm. Snijd de ganzen en vleugels uit het deeg. Leg de ganzen en vleugels met bakpapier op de bakplaat. Druk de rozijnen als ogen in het deeg. Druk het ei schuin op het brede deel van de gans, leg de vleugel erover en druk het aan een kant aan. Dek de ganzen af met huishoudfolie en een thedoek en laat het op kamertemperatuur in 30 muniten rijzen. Bestrijk de ganzen met het opgeklopte ei. Bak de ganzenbroodjes 15 minuten in het midden van de oven. De broodjes zijn gaar als ze hol klinken. Laat ze iets afkoelen en strik een lintje om de hals van de ganzen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Broodje krakeling
Bloembrood met zalmfilet
Pannenkoekjes met voorjaarssalade
Chorizo met tomatensaus
Tartaartje van wilde zalm met spaghetti van sliertasperge