Kniepertjes (nieuwjaarswafeltjes)

• Oud en nieuw
• 20 porties uit Nederland - 244 calorieën per portie
• In 1 uur klaar
• Door henny57
• 10 10 sterren / 2 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram bloem
• 300 gram basterdsuiker
• 200 gram boter
• 2 stuks eieren
• 40 gram water
• 3 zakjes vanillesuiker
• 0,5 theelepel zout

Bereidingswijze

Kneed de ingrediënten met het water tot een stevig deeg. Het verwarmde wafelijzer insmeren met wat boter. Maak bolletjes ter grootte van een pingpongballetje. Het deeg in het midden van het wafelijzer leggen. Bak de wafels boven een matig vuur of met matige hitte aan twee kanten mooi bruin. Rol ze daarna onmiddellijk op een handvat van een houten lepel. Je kunt de wafeltjes bij het opdienen vullen met slagroom.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (2)

• Heerlijk recept en eenvoudig te maken!
  Rita gaf dit recept 5 sterren
• Goed recept, alles is prima gelukt! Ik ben nog nooit een recept tegengekomen waarbij de wafeltjes zo mooi opgerold konden worden...
  carolientje gaf dit recept 5 sterren