Hartige oliebollen

• Oliebollen recepten » Oud en nieuw
• 4 porties uit Somalie - 233 calorieën per portie
• In 2 uur klaar
• Door christina57
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• bloemkool
• bloem
• yoghurt
• peper
• zout
• ui (liefst een rode)
• gist
• 3 teentjes knoflook
• 1 theelepel kerrie (Als je van pittig houdt gebruik wat meer)
• 1,5 eetlepel olie
• 1,5 eetlepel water

Bereidingswijze

Maak hele kleine roosjes van de bloemkool of broccoli of snijd hele kleine blokjes van de wortel.
Is wel een geduldig werkje.
Maak van yoghurt en bloem, olie en water een elastiekerig deeg zoals beschreven staat bij mijn recept (Oliebollen die niet vet zijn en echt goed lukken) Doe de bloemkool/broccoliroosjes of stukjes wortel erdoor als het beslag nog wat dun is, zo ook de knoflook door de pers, peper, fijngesneden ui, zout, kerrie en de gist.

Laat het deeg rijzen op een radiator. (kijk uit als je een katje in huis hebt).
Lees even het recept van de zoete oliebollen, verder gaat het precies hetzelfde zoals ik het daarin heb beschreven.

Heerlijk gerecht, Ook leuk voor vegetariers.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter