Rozijnen-notenbrokjes
Ingrediënten
- 250 gram blanke rozijnen
- 250 gram geroosterde hazelnoten, ontveld
- 75 gram amandelpraline, fijngestampt
- 800 gram pure chocolade, in stukjes
Bereidingswijze
Meng rozijnen, hazelnoten en praline in een kom. Smelt 425 gram chocolade aubain-marie en roer de chocolade door het notenmengsel. Vorm dan brokjes door een theelepel van het chocolademengsel met de achterkant van een andere theelepel op bakpapier te duwen. Laat de brokjes 1 uur opstijven op een koele plek. Smelt 375 gram chocolade au bain-marie. Doop de chocoladebrokjes met een tweetandige vork in de chocolade. Laat de overtollige chocolade afdruipen en leg de brokjes op bakpapier. Laat ze hard worden.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
