Knoflook-sherry-champignons

• Speciale gelegenheden
• 8 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 teentjes knoflook
• 1 kleine ui
• 500 gram grote champignons
• 4-5 eetlepels olijfolie
• 5 eetlepels sherry
• zout
• paprikapoeder
• 0,5 bosje peterselie

Bereidingswijze

Pel en snipper de knoflook en de ui. Maak de champignons schoon en snijd ze in dikke plakken. Bak de ui, de knoflook en de champignons in de hete olie. Laat het geheel net zolang smoren tot het vocht verdampt is. Voeg de sherry toe en breng op smaak met zout en paprikapoeder. Bind eventueel met wat allesbinder. Was en hak de peterselie en strooi het eroverheen

Serveersuggesties

Smaakt warm en koud. Lekker bij gebakken aardappelen en biefstuk.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties