Warme chocoladetaartjes

• Chocoladetaart recepten » Kerst
• 6 porties uit Nederland - 345 calorieën per portie
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 150 gram pure chocolade (min 70 % cacao)
• 75 gram + een beetje boter
• 4 eieren
• zout
• 5 eetlepels suiker
• 2 eetlepels bloem
• evt. chocoladesaus en schijfjes fruit om te versieren

Bereidingswijze

Breek de chocolade in stukjes. Smelt 75 gram en de choclade au bain marie. Splits de eieren. Klop het eiwit en een snufje zout stijf en zet koud weg. Klop de eidooiers en 3 eetlepels suiker tot een dikke crème. Zeef de bloem erover en spatel hem voorzichtig erdoorheen. Spatel de lauwwarme chocolade en het eiwit er na elkaar in porties doorheen. Vet 6 ovenvaste vormpjes (à 200 mililiter) in met boter en bestrooi met de resterende suiker. Schenk de choclademassa in de vormpjes. Bak de taartjes in een voorverwarmde oven op 175 graden C. Versier de taartjes met chocoladesaus en fruit. Serveer direct.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties