Sinaasappel Kerstbavarois
Ingrediënten
Bereidingswijze
Gelatine inweken
Sinaasappelsap aan de kook brengen plus de helft van de suiker. Goed door roeren dan de gelatine erbij doen.
Saus tot lauw laten afkoelen totdat hij begint te hangen of dik worden.
Eiwitten stijf kloppen en erdoor heen roeren en de helft van de niet te stijf geklopte slagroom (met de rest van de suiker).
Je kan tussendoor af en toe proeven en voor de frisheid er een beetje citroensap in doen en ook erg lekker is een scheutje cointreau.
Massa in vorm gieten en koud wegzetten.
Je kan deze bavarois ook met andere vruchten maken:
Bijvoorbeeld:
Aardbeien
Cassis
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Haaskarbonade met sinaasappel en cranberry's
Sinaasappel-chocolademousse
Italiaanse panetonne
Casselerrib in bladerdeeg