IJsbombe (basisrecept)
Ingrediënten
- roomijs naar keuze (mag ook verschillende smaken)
- (de hoeveelheid is afhankelijk van de grote van je schaal)
- garnering naar keuze:
- bv slagroom
- chocoladerasp
- verse vruchten, enz.
Bereidingswijze
(Ik ga even uit van ca 3 liter ijs in 3 smaken)
Bekleed de schaal met huishoudfolie.
Laat het ijs van 1 literbak zacht worden, maar niet vloeibaar.
Schep dit in de schaal en druk het goed aan. (Ook tegen de wand!!!)
Zet de schaal in de diepvries en laat het ijs bevriezen.
Laat de volgende literbak ijs zacht worden, schep ook deze in de schaal en druk het ijs weer goed aan.
Zet het geheel weer terug in de vriezer.
Neem de laatste bak ijs en laat ook deze zacht worden.
Schap ook dit ijs in de schaal en smeer het zo egaal mogelijk af.
Vouw de folie voorzichtig over het ijs en zet de schaal terug in de vriezer tot gebruik.
Serveren:
Stort de IJsbombe op een mooi bord.
Garnering:
Slagroom doet het altijd goed natuurlijk, maar de overige garnering is naar keuze.
Het mooiste is om de smaken ijs die je gebruik ook terug te laten komen als garnering.
Dus bij perzik-ijs, plakjes perzik, chocolade ijs met chocolade-rasp of cacaofantasie, aardbeienijs met slagroom en aardbeien natuurlijk, enz.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
