Haaskarbonade met sinaasappel en cranberry's

• Karbonade recepten » Kerst
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 haaskarbonades
• zout
• versgemalen peper
• 50 gram boter of vloeibaar bakproduct
• 1 sinaasappel, geperst
• 1 eetlepel sinaasappelmarinade of abrikozenjam
• 1 theelepel gehakte verse rozemarijn of mespunt, gedroogd
• 1 sinaasappel, dik geschild en in dunne plakken
• 0,5 pot cranberrycompote

Bereidingswijze

Bestrooi de karbonades met zout en peper. Bak ze in 12-15 minuten goudbruin en gaar in de boter. Neem ze uit de pan en houd ze warm. Roer sinaasappelsap, marmelade en rozemarijn door het bakvet en verwarm 1 minuut. Leg op elke karbonade een plak sinaasappel met daarop een eetlepel cranberycompote en giet de saus eromheen.

Serveersuggesties

In plaats van rozemarijn een mespuntje koekkruiden en een scheutje sinaasappellikeur in de sinaasappelsaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter