Appeltjes met bitterkoekjesijs

• Kerst
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 grote appels
• 4 bitterkeoekjes
• 25 gram zachte boter
• 25 gram suiker
• 4 bollen bitterkoekjesijs
• geroosterd amandelschaafsel

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 200 graden. Was de appels en haal met de appelboor de klokhuizen eruit. Hak de koekjes fijn en meng ze met de boter en de suiker. Halveer de appels in de lengte en vul ze met het koekjesmengsel. Zet ze met het snijvlak naarboven in een ingevette ovenschaal en bak ze in de voorverwarmde oven ca. 30 minuten. Leg op elk bord een halve appel, schep er een bol ijs op en giet een beetje bakvet om de appels heen. Garneer met het amandelschafsel en serveer direct.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties