Kersengebakjes met room voor buffet
Ingrediënten
- 2 potten kersen (à 720 milliliter)
- 1 zakje vanillepuddingpoeder (om te koken voor 500 milliliter melk)
- 1 eetlepel suiker
- 50 gram chocolade glazuur (dr. Oetker)
- 12 kant en klare kleine taartbodems of 12 (ronde) plakken cake
- 200-250 milliliter slagroom
- 3 eetlepels pure chocoladevlokken
Bereidingswijze
Laat de kersen uitlekken. Vang daarbij het sap op en meet 500 milliliter af. Roer 125 milliliter kersensap glad met het puddingpoeder. Breng de rest van het sap aan de kook. Bind het sap met het puddingpoeder, spatel de kersen erdoorheen en laat het afkoelen. Roer af en toe door. Leg het zakje met het glazuur in heet water, bestrijk de taartbodems met het glazuur en laat drogen. Klop de slagroom stijf met de suiker. Verdeel kort voor het serveren de kersen over de bodems. Verdeel de slagroom er overheen. Bestrooi met de vlokken. Geef de rest van de kersen erbij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Aardbeien met roomcrème voor buffet
Zalm sandwichrol voor buffet
Rode haringcocktail voor buffet
Mini-kwarkgebakjes voor buffet
Foreltaartjes voor buffet