Kersen-chocolade-ijs voor buffet

• Speciale gelegenheden
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pot kersen op siroop zonder pit (350 gram)
• 1 liter vanilleslagroomijs
• pakje slagroom
• vanillesuiker
• 25 gram pure chocolade

Bereidingswijze

Laat de kersen uitlekken en hak ze fijn (op enkele na voor decoratie)
Kook de siroop tot een bodempje in. Rasp de chocolade
Laat het ijs in 5-10 minuten zacht worden. Schep het in een grote schaal en voeg de kersen met een paar lepels siroop door het ijs. Strooi de chocolade over het ijs.
Dek het ijs af en zet minimaal 1 uur terug in de diepvries om weer stevig te worden.

Serveersuggesties

Vervang de kersen op siroop door Italiaanse amarenakersen op zware siroop. Laat de kersen uitlekken en hak ze grof. Spatel ze met een paar lepels zware siroop door het zachte roomijs.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter