Groentesticks met kwarkdip voor picknick

• Speciale gelegenheden
• 8 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eieren
• 2 uien
• 2-3 augurken
• 0,5 bosje bieslook
• 0,5 bosje peterselie
• 500 mililiter magere kwark
• 125 mililiter yogonaise
• zout en peper
• 2 bosjes waspeen
• 1 komkommer
• 2 paprika's
• 1 struik bleekselderij (500 gram)
• 1 bosje lente uitjes

Bereidingswijze

Kook voor de dip de eieren hard. Laat ze schrikken en afkoelen. Pel en snipper de uien. Snijd de augurken fijn, was de kruiden en snijd ze fijn. Pel de eieren en snijd ze bijvoorbeeld met de eisnijder eerst in de lengte en vervolgens haaks erop in blokjes. Roer de kwark en yogonaise doorelkaar en vermeng met de voorbereide ingrediënten. Breng op smaak met zout en peper. Maak de wortels schoon. Was de rest van de groenten. Snijd de komkommer in repen en de paprika in ringen. Snijd de selderij en de lente-uitjes in stukken. Verpak de dip er apart bij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter