Gebakken appels met vanille-advocaatsaus

• Speciale gelegenheden
• 10 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 liter volle melk
• 30 gram custard
• 5 eetlepels suiker
• 10 appels
• 10 vierkante bonbons
• boter voor de vorm
• 3 eetlepels amandelblaadjes
• 100 milliliter appelsap
• 250 milliliter advocaat
• poedersuiker
• 1 grote aluminiumschaal
• aluminiumfolie

Bereidingswijze

Verhit 750 mililiter melk. Klop de custard, de suiker en de resterende melk door elkaar. Roer het mengsel door de hete melk en laat het al roerend ca. 1 minuut zachtjes koken. Laat de saus afkoelen en roer er regelmatig doorheen. Was de appels en steek de klokhuizen er royaal uit met een appelboor. Druk de bonbons in de appels. Vet een aluminiumschaal in met de boter en zet de appels erin. Bestrooi de appels met de amandelen en giet er appelsap overheen. Dek de vorm af met aluminiumfolie. Braad de appels 20-30 minuten onder de het grill. Verdeel de saus in 2 porties. Roer door de ene helft de advocaat. Bestuif de appels met poedersuiker. Serveer de sausen erbij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties