Gamba in een luchtig jasje

• Speciale gelegenheden
• 8 porties uit Nederland
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 gamba's
• 2 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel limoensap
• 1 eetlepel dragon
• 1 teentje knoflook
• peper
• zout
• 8 sate stokjes
• 1/4 pak kataifi-deeg(toko)
• frituurolie

Bereidingswijze

Maak een soort pesto van olijfolie, limoensap, dragon, knoflook en zout en peper. Marineer hier de gamba's in voor een uur. Maak de olie heet. Steek de gamba`s aan de satestokjes en wikkel ze daarna in een stukje kataifideeg. Nu meteen kort frituren in olie van 150 graden C, laten uitlekken op keukenpapier en meteen presenteren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties