Foreltaartjes voor buffet

• Speciale gelegenheden
• 8 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 tomaten
• 1 ui
• 1pot augurken zoetzuur (200 gram)
• 3 pakjes gerookte forel (à 125 gram)
• 2-3 eetlepels citroensap
• 1 eetlepel olie
• verse dille voor garneren

Bereidingswijze

Was de tomaten, deel ze in vieren en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Pel en snipper de ui. Laat de augurken uitlekken, houd er 1-2 apart en snijd de rest van de augurken in blokjes. Houd een halve forel apart en snijd de rest in blokjes. Meng de tomaat, de augurkjes en de forel met het citroensap en de olie. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de rest van de augurken en de forel in dunne plakjes. Maak het bordje met behulp van ring of vorm op. Garneer mer de forel, de augurk en de dille.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter