Fijne groenten in amandelboter
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was de asperges en snijd de houtige onderkant weg.
Maak de bloemkool schoon en snijd aan roosjes.
Laat de bloemkool, de wortels en de asperges ca. 10 minuten koken met het deksel op de pan in water met wat zout.
De erwten hebben maar 5 minuten nodig.
Was de peterselie, trek de blaadjes van de takjes en hak ze fijn. Rooster het amandelschaafsel. Voeg de boter toe en laat hem schuimen. Roer de peterselie erdoor. Giet de groenten af en maak de schalen op. Verdeel de amandelboter over de groenten. Garneer de asperges met schijfjes citroen en de rest van de groenten met kervel.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Loempia met eendenborst
Gemarineerde groenten
Slagroomtaart