Druivenplukkersmaaltijd

• Speciale gelegenheden
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door breemer
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 kipfilets, in stukjes
• olijfolie
• 1 ui, gesnipperd
• 1 knoflookteentje, gesnipperd
• 400 gram sperziebonen, gebroken
• 200 gram blauwe en/of witte druiven
• 800 gram aardappelen, gekookt
• 60 gram walnoten
• voor de saus;
• 30 gram boter
• 40 gram bloem
• 2 deciliter melk
• 0,5 deciliter witte wijn
• zout
• peper

Bereidingswijze

Bak de gekookte aardappelen in een scheutje olijfolie krokant.
Bak de kip met de knoflook en de ui.
Kook de boontjes kort en voeg deze bij de kip.
Voeg de druiven toe en laat deze kort meewarmen.

Saus:
Smelt de boter en bak de bloem hierin gaar (maak een roux).
Giet de koude melk en de witte wijn hierbij en kook dit erdoor
Breng op smaak met zout en peper.

Verdeel dit alles over een bord, giet de saus eroverheen en bestrooi dit alles met walnoten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter