Crumble van zomervruchten

• Speciale gelegenheden
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,5 kilo rijpe zomervruchten (gelijke delen rode bessen, gerist, frambozen, bramen, blauwe bessen en eventueel aardbeien)
• 300 gram kristalsuiker
• het mengsel uit 1 vanillestokje
• 300 gram bloem
• 200 gram fijngehakte amandelen
• 150 gram boter, in klontjes

Bereidingswijze

Meng de vruchten met 100 gram suiker en het vanillemerg. Schep dit mengsel in een grote ovenschaal. Meng voor de kruimellaag de bloem, 200 gram suiker en amandelen in de keukenmachine tot een kruimig mengsel (of meng de bloem, suiker en amandelen en verdeel de boter er met de vingertoppen door).
Strooi de kruimellaag over het fruitmengsel en bak de crumble in 25-35 minuten goudbruin in het midden van een voorverwarmde oven op 180 graden celsius.

Serveersuggesties

Serveer met lobbig geklopte slagroom.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter