Caramelcréme

• Herkomst Nederland
• Categorie Speciale gelegenheden
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van Micha1
• 2 reviews

Ingrediënten

• 500 gram suiker
• 200 gram boter
• 400 milliliter verse slagroom
• 1 theelepel fijn zeezout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Suiker(500 gram) in een hoge kookpot (kan spetteren!) laten karameliseren.
2. Voorzichtig de boter(200 gram) en de slagroom(400 milliliter) beetje bij beetje toevoegen.
3. Hierbij met een houten pollepel op een laag pitje blijven roeren tot alles een homogene massa geworden is.
4. Zout toevoegen en goed mengen.
5. De caramelcréme in steriel gemaakte potten doen.

Variaties op Caramelcréme

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Caramelcréme heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Caramelcréme
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Caramelcréme
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (2)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek