Bosvruchtenijs voor buffet

• Speciale gelegenheden
• 8 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram bosvruchten (vers of ontdooid uit de diepvries)
• 1 liter vanilleroomijs
• 12-16 galettes (roomboter)
• kant en klare slagroom of zelfgeklopte
• poedersuiker
• 3 eetlepels geroosterde pijnboompitten

Bereidingswijze

Veeg de vruchten schoon en prak ze grof met een vork. Houd een aantal bosvruchten apart voor decoratie.
Laat het ijs in 5-10 minuten zacht worden. Roer in een grote schaal de geprakte bosvruchten en de pijnboompitten door het ijs.
Dek het ijs af en zet minstens 1 uur in de diepvries om weer stevig te worden.
Schep flinke bollen bosvruchtenijs tussen 16 galettes en strooi er flink poedersuiker overheen, decoreer met de resterende bosvruchten en serveer met de slagroom.

Serveersuggesties

Lekker met een glaasje amandellikeur.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter