Basisrecept muffins

• Speciale gelegenheden
• 4 porties uit Verenigde_staten
• In 20 minuten klaar
• Door sannew
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• VOOR 12 MUFFINS:
• 275 gram zelfrijzend bakmeel (of een deel volkorenbloem, havermout, muesli of cacao)
• 1 theelepel bakpoeder
• 100 gram suiker (of stroop, rietsuiker, honing)
• 2 eieren
• 240 milliliter melk (of karnemelk)
• 0,5 theelepel zout
• 100 milliliter vloeibare boter (of plantaardige olie, gesmolten boter )

Bereidingswijze

Tip: Meng de ingrediënten kort door elkaar, het mag best nog wat klonterig zijn. Te lang mixen zorgt voor taaie, droge muffins. Je bakt ze 20-25 minuten op 200 graden celsius in een muffinvorm of papieren cakevormpjes. Verwarm de oven op 200 graden C. Meng bakmeel, bakpoeder en zout. Voeg melk, suiker, boter en eieren toe. Vul de muffinvormpjes voor 2/3 met beslag en bak ze in 20 minuten gaar.

Serveersuggesties

Zoet: Je kunt bijvoorbeeld 100 gram van de volgende ingrediënten toevoegen (of combinaties ervan): appel in stukjes, kaneel, rozijnen, kokos, chocolade, bosbessen, frambozen, mango, walnoten, pecannoten, hazelnoten, amandelen, banaan, gedroogd fruit, koekkruiden, speculaaskruiden, kersen, maanzaad. Hartig: ham, salami, kaas, bosuitjes, olijven, kruiden, paprika, pompoen, ui, prei, bacon, spinazie, champignons, gedroogde tomaat, zalm, mosterd.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter