Aardbeien met roomcrème voor buffet

• Speciale gelegenheden
• 8 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kg gram aardbeien
• 2,5 onbespoten limoenen
• 4 eetlepels suiker
• 300 milliliter slagroom
• 3 zakjes vanillesuiker
• 200 gram crème fraiche
• melisse voor garneren

Bereidingswijze

Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Halveer ze eventueel. Pers 1 limoen uit. Meng het limoensap met de suiker. Giet de siroop over de aardbeien en laat 30 minuten trekken. Klop de slagroom en de vanillesuiker half stijf. Roer de crème fraiche erdoor. Was de melisse en trek de blaadjes eraf. Was de andere limoen verdeel in 8 schijfjes. Serveer de aardbeien met de room en steek op de rand van het glas een schijfje limoen. Garneer met de melisse.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter