Worstenbroodjes

• Worstenbroodjes recepten » Snacks
• 1 portie uit Belgie
• In 45 minuten klaar
• Door alan
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• (voor 10 worstenbroodjes)
• 850 gram gemengd gehakt
• 2 eierdooiers
• 4 partjes magere maredsoussmeerkaas
• 1 zeer fijngesneden sjalot
• eventueel 1 zeer fijngesneden knoflookteen
• peper en zout
• 10 plakken kant-en-klaar bladerdeeg (van 15 x 15 cm)
• 1 losgeklopt eiwit
• 1 losgeklopte eierdooier

Bereidingswijze

Meng het gehakt met de eierdooiers, de smeerkaas, de sjalot en eventueel de knoflook. Kruid met peper en zout. Bestrijk het bladerdeeg langs beide kanten met losgeklopt eiwit. Verdeel het gehakt over het midden van het bladerdeeg en plooi de broodjes dicht. Smeer de bovenkant goed in met losgeklopte eierdooier. Zet de broodjes in een koude oven, met de temperatuur op 200°C. Laat zo gedurende 10 minuten bakken. Zet de oven dan op 250°C en laat bakken tot de broodjes goudbruin zijn. Zet de oven uit en laat ze nog enkele minuten staan, zo bakt het gehakt goed uit.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Lekker! Ik heb ze 2 weken geleden voor het eerst gemaakt, en ze zijn geweldig, sinsdien kon ik het dan ook niet laten ze vaker te maken. HEERLIJK!
  Lara gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter