Uienballen

• Snacks
• 4 porties uit India
• In 25 minuten klaar
• Door henny57
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram uien, in ringen gesneden
• 100 gram bloem
• 2 theelepels bakpoeder
• 1 stuk ei
• 0,5 theelepel kerriepoeder
• 1 teentje knoflook
• 0,5 theelepel zout
• 0,5 theelepel chilipoeder
• 1 eetlepel koriander, fijn gesneden
• frisse saus:
• 100 gram yoghurt
• 1 eetlepel munt, fijn gesneden

Bereidingswijze

Zeef de bloem met de kruiden en bakmeel door elkaar. Maak een deeg van bloem, eieren en de kruiden. Meng de uiringen door het deeg. Maak met 2 eetlepel, ter grootte van een pingpong balletje, ballen. Frituur deze ongeveer 5 minuten. Saus: Yoghurt in een schone theedoek hangen en 4 uur laten uitlekken. Munt fijn snijden en door de yoghurt roeren. Tip voor als snelle snacks: Je kunt ze ook van te voren maken en dan 3 minuten frituren (190 graden C). Net voor het opdienen dan nog 2 minuten frituren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter