Rijstkoekjes

• Snacks
• 4 porties uit Nederland - 584 calorieën per portie
• In 25 minuten klaar
• Door nicell514
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 25 gram boter
• 35 gram bloem
• 4 deciliter kippenbouillon
• 125 gram geraspte kaas
• 200 gram gekookte witte rijst
• 1 losgeklopt ei
• paneermeel
• zout
• versgemalen zwarte peper
• frituurvet

Bereidingswijze

Boter in de pan smelten en de bloem erdoor roeren. 1 minuut laten bakken op laag vuur, langzaam en onder flink roeren de bouillon erbij doen tot een gladde saus ontstaat. Van het vuur afhalen en de kaas erdoor roeren, zout en peper naar smaak en de rijst. Laat het geheel afkoelen. Als het koud is, koekjes vormen van het rijstmengsel en ze dan door het losgeklopte ei en de panneermeel halen. Goudbruin frituren of bakken in de koekenpan.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• En een gewone rijstkoek? Zonder kaas etc.?
  Robin gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter