Pizzarondjes met ham en ananas

• Snacks
• 16 porties uit Italie
• In 45 minuten klaar
• Door mverhage
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 40 gram boter
• 1,2 deciliter melk
• 4 eetlepels tomatenpuree
• 2 kleine uien, gesnipperd
• 4 schijven ananas, fijngesneden
• 200 gram plakjes ham, in stukjes
• 75 gram cheddar, geraspt (eventueel andere kaas)
• 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bestrijk twee bakplaten met olie. Zeef de bloem in een schaal, meng met de vingertoppen de boter door de bloem tot het geheel op broodkruimels lijkt. Maak een kuiltje en voeg het grootste gedeelte van de melk toe. Meng het mengsel met een cakemes tot een korrelig geheel. Vorm een bal en leg deze op de met bloem bestoven werkblad. Deel het deeg in tweeën. Rol elke helft op bakpapier uit tot u een lap van 20 bij 30 cm hebt met een dikte van 5 mm. Bestrijk het deeg met de tomatenpuree en laat een rand van 1 cm vrij. Meng ui, ananas, ham, cheddar en peterselie. Verdeel dit gelijkmatig over de tomatenpuree en houd een rand van 2 cm vrij. Gebruik het bakpapier als houvast bij het oprollen van het deeg en begin aan de brede kant. Snijd elke rol in 8 gelijke plakjes. Leg de rondjes op de bakplaat en bak ze 20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer ze warm.

Serveersuggesties

Voorwerk: u kunt de rondjes van tevoren maken en weer langzaam opwarmen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter