Knolselderij-snack
Ingrediënten
- Een plak (0,5c m dik) knolselderij zonder schil
- 1 ei-(wit)
- 1 eetlepel braadboter
- 1 kleine theelepel sambal-oelek
- mosterd
- zout
- kerrie
- volkorenbloem
- smaakversterker
Bereidingswijze
Breng water met zout aan de kook en leg de plak knolselderij er 5 minuten in.
Het ei splitsen.
Roer door het eiwit een theelepeltje sambal-oelek en voeg een paar druppeltjes smaakversterker toe.
De plak knolselderij uit het water halen, afdrogen en aan beide zijden dun met wat mosterd insmeren.
Haal beide zijden van de plak door het volkorenmeel en klop het overtollige meel eraf.
Haal beide zijden van de plak nu respectievelijk door het eiwitmengsel en het paneermeel.
Klop het overtollige paneermeel van de plak af en haal deze nogmaals door het eiwitmengsel en het paneermeel.
De plak aan beide kanten goudbruin bakken in de braadboter op laag "vuur".
Smakelijk eten.
Serveersuggesties
Warm bij de maaltijd serveren.
Koud lekker op een volkorenboterham met wat mosterd.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Margot's begeerde gehakt-snacks