Hongaarse Pogácsa (scones)
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 150°C.
Laat de boter op een zacht vuur smelten.
Mix bloem, zure room, 1 ei, bakpoeder en zout in een grote kom.
Doe de boter erbij en meng tot een plakkerig samenhangend mengsel.
Maak kleine balletjes van het deeg en duw ze plat. Schik ze naast elkaar op een bakplaat.
Strijk eigeel op alle scones en bedek ze met geraspte kaas.
Laat ze 20 min. bakken in de oven tot ze geelbruin zien.
Klassieker in de Hongaarse keuken. Volgens de legende worden pogácsa (spreek uit: pogaatsja) meegegeven voor onderweg.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
