Gruyere bitterballen

• Snacks
• 10 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door hoenderdaal
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• voor 25 - 30 stuks:
• 300 gram gruyere kaas, geraspt
• 3 eidooiers, losgeklopt
• 1 ei
• 2 tenen knoflook, geperst
• 30 gram bloem
• olie om te frituren

Bereidingswijze

Meng de gruyere met de eidooiers, ei, de knoflook geperst en de bloem. Breng op smaak met peper en zout. Draai balletjes ter grootte van flinke knikkers. Laat 10 minuten opstijven in de koelkast. Verhit de frituur op 180 graden C. en laat de balletjes goudbruin worden in 3 minuten. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer ze met een honing/mosterd dressing.

Serveersuggesties

Je kunt de balletjes ook ongebakken in vriezen wel 1 minuut langer frituren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties