Gehaktballetjes met muntyoghurt

• Gehaktbal recepten » Snacks
• 1 portie uit Marokko
• In 20 minuten klaar
• Door keukenwonder
• 2 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• voor de balletjes:
• 500 gram lamsgehakt
• 2 eetlepels fijngehakte munt
• 2 eetlepels fijngehakte peterselie
• 1 theelepel gemalen koriander
• 1 theelepel gemalen kardamom
• 0,25 theelepel gemalen peper
• 30 satestokjes
• voor de muntyoghurt:
• 250 mililiter yoghurt
• 2 eetlepels citroensap
• 2 geperste teentjes knoflook
• 1 eetlepel fijngehakte munt
• 1 eetlepel fijngehakte koriander

Bereidingswijze

De balletjes: Doe het gehakt met de kruiden in een schaal en kneed het goed door elkaar. Draai er 60 kleine balletjes van. Rijg aan elk satestokje 2 balletjes. De balletjes onder de hete gril in 10 minuten gaar bakken, regelmatig keren. Muntyoghurt: Doe de yoghurt in een schaal en voeg de kruiden en het citroensap toe. Mix alles goed tot een gladde saus. Serveer de saus bij de gehaktballetjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Dit zijn nu hapjes die ik lekker vind. Ik heb het gelijk gemaakt. Bijzonder!!!!!!!!!!!!
  34533 gaf dit recept 1 sterren

Laat uw reactie achter