Yoghurtparfait ijs
Ingrediënten
Bereidingswijze
Slagroom half opslaan en in de koeling zetten.
Water en suiker in steelpannetje al roerend aan de kook brengen
en 2 minuten op hoog vuur doorkoken.
Alvast eidooiers loskloppen met mixer en de kokende suikerstroop beetje voor beetje al kloppend toevoegen totdat de massa stevig en dik is.
IJsbad maken met ijsblokjes en water.
De massa kloppend afkoelen op het ijsbad.
Yoghurt er door roeren en als laatste de half opgeslagen slagroom er doorheen spatelen.
De parfait kan nu in de vorm gestort worden.
Bovenkant afdekken met plastic folie en ± 3 uur laten bevriezen in de diepvries.
Serveren:
De taart kan nu worden afgemaakt door hem te garneren met vers fruit en slagroom.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
.png)
Sorbet (gemakkelijk)
Karnemelksorbet (ijs)