Portugese tomatensoep

• Tomatensoep recepten » Winter
• 4 porties uit Portugal
• In 25 minuten klaar
• Door ineke2010
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 ons spekblokjes
• 2 uien
• 1 teentje knoflook
• 1 blikje tomatenpuree
• 6 grote tomaten ontveld, in stukken gesneden en pitjes verwijderd
• bouillonblok
• 1 theelepel basilicum
• wat tijm
• blaadje laurier
• selderij
• schepje suiker
• 2 eetlepels rijst

Bereidingswijze

Spek zachtjes uitbakken, gesnipperde uien toevoegen en de knoflook. Dan de tomaten stukjes erbij doen en even meefruiten. 1 liter water toevoegen en de rest van de ingredienten. Ongeveer 20 minuten laten sudderen. Lekker met stokbrood

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Ook lekker om de spekjes te vervangen door stukken chorizo worst.
  Myrte gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter