Koolrolletjes met kippegehakt
Ingrediënten
Bereidingswijze
Smelt boter (in een ruime pan, waar je later 8 koolrolletjes kan bijdoen) versnipper de ui (grof) en voeg ze aan de boter toe. Laat enkele minuten stoven.
Ontvel intussen de tomaten en snijd ze in stukken. Voeg ze aan de uien toe, kruid met peper & zout en laat een tiental minuten stoven.
Maak intussen de koolbladen los, snijd de hardste stukken langsonder weg en blancheer ze in warm water,(in microgolf lukt ook, afspoelen onder de kraan en op volle kracht 5 min. blancheren). Leg de bladen op het werkvlak, bestrooi ze met peper, zout en muscaatnoot, vorm 8 worstjes van het gehakt, schik de rolletjes op de bladen, begin langs de hardste kant te rollen, plooi de zijkanten naar binnen en rol verder op. Leg ze een voor een mooi naast elkaar in de pan met het uien-tomaat mengsel, laat ze aan weerskanten 10-tal min. lichtjes stoven tot het gehakt klaar is. Smaakt heerlijk met rijst of puree, rauw gesneden witlof kan er ook nog bij!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gemberbouillon
Courgettesoep met zachte kruidenkaas
Rodekool met appel
Spruitjes met roomkaas
Gebakken kwartel met zuurkool en stroopsaus