Herfstcake

• Herfst
• 10 porties uit Belgie
• In 40 minuten klaar
• Door kaatje1
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram zelfrijzende bloem
• 250 gram boter of bak margarine
• 100 gram donkerbruine suiker
• 50 gram witte suiker of rietsuiker
• 2 zakjes vanillesuiker
• 4 eieren
• 1 snuifje zout
• 1 zakje chocolade parels of 100 gram chocoladeschilfers
• 2 koffielepels bakpoeder
• 1 afgestreken koffielepel speculooskruiden
• 50 gram gemalen noten (hazelnoten, pecannoten)

Bereidingswijze

De boter (op kamertemperatuur) mengen met al de ingrediënten. Verdeel over 2 langwerpige bakblikken. Plaats in een voorverwarmde oven en bak de cake 30 minuten op 200°C. Verlaag de temperatuur tot 180°C. en bak nog 10 minuten verder.

Serveersuggesties

Je kan de bakblikken bekleden met bakpapier, dan komt de cake zeer mooi uit de vorm en moet je ze niet insmeren met boter.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties