Aardperen met gember en Japanse kwee
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was de aardperen en schraap of schil ze zo dun mogelijk.
Snijd alle groene delen weg, ze worden zwart gedurende het koken.
Snijd de aardperen in bolletjes, schijfjes of teerlinkjes naar believen.
Was de Japanse kwee en snijd de appeltjes in vieren.
Haal het klokhuis met de pitten er uit. Snijd in schijfjes.
Zet een potje met wat zout water op en breng aan de kook.
Breng er de aardperen en de kwee in en laat koken.
Onderwijl snijd je de gember in fijne schijfjes en voeg je aan de aardperen toe, evenals het takje citroenmelisse.
Kruid met peper en dien op met een witte saus.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Gemarineerde lamskarbonaden met appelen in Herfst
PompoenSoep in Herfst
Knolselderijsoep met oesterzwammen in Herfst
Zuurkoolschotel met ananas en rozijnen in Herfst