Zoetzure saus ( eigen idee )

• Zoetzure saus recepten » Sauzen en marinades
• 4 porties uit Belgie
• In 10 minuten klaar
• Door aronskelkje1968
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 15 gram boter
• 1 ui
• 10 gram bloem
• 10 peperbolletjes (pletten met achterkant eetlepel, goed doordrukken)
• 150 milliliter witte wijn (rebenschoppen, tafelwijn, aldi nederland)
• 250 milliliter water
• 2 theelepels tomatenpuree (concentraat)
• 2 eetlepels curryketchup
• 1,5 eetlepel ketjap manis
• 1 koffielepel paprikapoeder
• peper

Bereidingswijze

Boter smelten in een klein kookpotje. Ui toevoegen en 5 minuten zachtjes stoven. Bloem toevoegen en goed mengen met klopper. Geplette peperbollen toevoegen. Witte wijn toevoegen. Water toevoegen. Tomatenpuree toevoegen. Curryketchup toevoegen. Ketjap toevoegen. Paprikapoeder toevoegen. Peper toevoegen (5 x pepermolen draaien). Laten inkoken voor de helft (10 minuten zachtjes op kleinste stand).

Serveersuggesties

Lekker bij Zuiderse en Oosterse gerechten zoals albondigas, scampi, loempia enz.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter