Vanillesaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verhit de melk en slagroom in een pan. Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg in de melk. Breng het melkmengsel met het vanillestokje aan de kook en laat het op laag vuur 10 minuten zachtjes doorkoken. Meng in een kommetje de maizena met een klein beetje water tot een glad papje. Scheid de eieren. Klop in een grote kom de eierdooiers met het maizenapapje en de suiker romig. Schenk al roerend de hete melk beetje bij beetje in het eimengsel. Roer het geheel goed door en roer het in het melkmengsel. De melk mag niet meer koken. Verwarm de saus al roerend tot hij gaat binden. De saus is lekker op appeltaart.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
