Thaise woksaus
- Herkomst Thailand
- Categorie Sauzen en marinades
- Porties 3 porties
- Bereidingstijd 15 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 30 oktober 2009
- Waardering
Ingrediënten voor Thaise woksaus
- 2 eetlepels sesamolie
- 1 stukje gemberwortel van 5 à 6 cm
- 2 teentjes knoflook
- 250 milliliter kippenbouillon
- 3 centiliter rode wijnazijn
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 eetlepel hoisinsaus
- 1 dessertlepel rode currypasta
- 1 dessertlepel aardappelmeel
Bereidingswijze voor Thaise woksaus
Schil de gemberwortel en snipper hem ragfijn. Eveneens de knoflookteentjes. Verhit de sesamolie in een pan en bak de gember en knoflook even aan. Temper het vuur. Voeg alle overige ingrediënten toe, roer goed door en laat met de deksel op de pan 15 minuutjes garen. Gebruik zelfgemaakte kippenbouillon of gevogeltefond of bouillon van een blokje.
Los tot slot het aardappelmeel op in een beetje koud water en bind de saus lichtjes hiermee.
Los tot slot het aardappelmeel op in een beetje koud water en bind de saus lichtjes hiermee.
Serveersuggestie voor Thaise woksaus
Voeg deze saus toe aan je roerbakvlees en/of roerbakgroenten.
Serveer daar mie, mihoen, noedels of rijst bij.
Allergieinformatie voor Thaise woksaus
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Thaise woksaus. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- NIET geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Thaise woksaus
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Thaise woksaus.
- Thaise ViscurryMet roodbaarsfilet, thaise roerbakgroenten en kokosmelkVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
- Gebakken rijstMet kipfilet, pandanrijst en thaise pepersRijstgerechten - klaar in 30 minuten
- Thaise stoofpotMet rundvlees, paksoi en peperStoofschotels - klaar in 2 uur en 30 minuten
- Paksoi met uiMet paksoi, ui en woksausGroentegerechten - klaar in 20 minuten
- ZalmspiesjesMet zalmmoot, woksaus en sesamzaadVis en schaaldieren - klaar in 35 minuten
- Oosterse gamba sMet gamba's, wilde rijst en woksausVis en schaaldieren - klaar in 25 minuten
- Thaise groenteschhotel met noedelsMet kipfilet, thaise groenten en noedelsMiegerechten - klaar in 30 minuten
- Thaise roerbak met zalmMet zalm, Thaise roerbakgroenten en rijstRoerbakgerechten - klaar in 30 minuten
- Pittige Thaise kippensoepMet kipfilet, thaise pepers, tomaatSoepen - klaar in 40 minuten
- Thaise roerbak van runderreepjes en preiMet runderreepjes, prei en oosterse wokgroenteVlees - klaar in 20 minuten
Reacties op Thaise woksaus
- Reacties op het recept Thaise woksausHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden