Thaise woksaus

 

• Land van herkomst Thailand
• Categorie Sauzen en marinades
• Aantal personen 3
• Kosten ingrediënten € 2.00 dit komt neer op € 0,67 per portie
• Bereidingstijd 00:15:00  
  
• Receptenboek van Louca
• Laatst gewijzigd vrijdag 30 oktober 2009

Ingrediënten van Thaise woksaus

• 2 eetlepels sesamolie
• 1 stukje gemberwortel van 5 à 6 cm
• 2 teentjes knoflook
• 250 milliliter kippenbouillon
• 3 centiliter rode wijnazijn
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel oestersaus
• 1 eetlepel hoisinsaus
• 1 dessertlepel rode currypasta
• 1 dessertlepel aardappelmeel

Bereidingswijze van Thaise woksaus

Schil de gemberwortel en snipper hem ragfijn. Eveneens de knoflookteentjes. Verhit de sesamolie in een pan en bak de gember en knoflook even aan. Temper het vuur. Voeg alle overige ingrediënten toe, roer goed door en laat met de deksel op de pan 15 minuutjes garen. Gebruik zelfgemaakte kippenbouillon of gevogeltefond of bouillon van een blokje.
Los tot slot het aardappelmeel op in een beetje koud water en bind de saus lichtjes hiermee.

Serveersuggestie(s)

Voeg deze saus toe aan je roerbakvlees en/of roerbakgroenten. Serveer daar mie, mihoen, noedels of rijst bij.

Allergie informatie

Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Thaise woksaus.
Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

• Geschikt voor notenallergie
• Geschikt voor kleurstoffenallergie
• NIET geschikt voor nachtschade-allergie
• NIET geschikt voor glutenallergie
• Geschikt voor koemelkallergie

Soortgelijke recepten

Hieronder vind u recepten die overeenkomen met / of gerelateerd zijn aan Thaise woksaus

• Oosterse gamba s
  Categorie : Vis en schaaldieren - Klaar in 25 minuten  
• Paksoi met ui
  Categorie : Groentegerechten - Klaar in 20 minuten  
• Thaise groenteschhotel met noedels
  Categorie : Miegerechten - Klaar in 30 minuten  
• Thaise roerbak met zalm
  Categorie : Roerbakgerechten - Klaar in 30 minuten  
• Gebakken rijst
  Categorie : Rijstgerechten - Klaar in 30 minuten  

• Thaise stoofpot
  Categorie : Stoofschotels - Klaar in 2 uur 30 minuten  
• Zalmspiesjes
  Categorie : Vis en schaaldieren - Klaar in 35 minuten  
• Thaise roerbak van runderreepjes en prei
  Categorie : Vlees - Klaar in 20 minuten  
• Pittige Thaise kippensoep
  Categorie : Soepen - Klaar in 40 minuten  
• Thaise Viscurry
  Categorie : Vis en schaaldieren - Klaar in 30 minuten