Supreme-saus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak voor de SUPREME-SAUS met ontvette kalfsbouillon 1/2 liter Velouté-saus.
Roer de eierdooier los met de room.
Meng al roerend het roommengsel door de saus.
Verdeel de boter in klontjes.
Neem de pan met saus van het vuur en klop de klontjes er één voor één door.
Breng de saus op smaak met zout en peper.
Deze saus direct serveren. Lekker met eieren - gevogelte - varkensvlees - kalfsvlees.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Champignon-saus
Hazelnoot-saus
Kappertjes-saus
Garnalen-saus
Dragon-saus