Stroganoff saus

• Sauzen en marinades
• 4 porties uit Frankrijk
• In 15 minuten klaar
• Door eiland
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 deciliter gezeefde tomaten
• 1 grote ui
• 2 eetlepels margarine
• 2 eetlepels mayonaise
• champignons
• 1 teentje knoflook
• citroensap
• peper
• zout
• 1 theelepel suiker

Bereidingswijze

Champignons snijden en met de fijngesneden knoflook bruin bakken. Fijngesneden ui toevoegen. Als de ui glazig is de gezeefde tomaten, citroensap en suiker toevoegen en op smaakmaken met peper en zout. Dit alles ± 10 minuten gaar laten sudderen en laten inkoken tot de saus de goede dikte heeft. Voeg op het laatst de margarine toe, haal de pan van het vuur en roer dan de mayonaise erdoor.

Serveersuggesties

Lekker bij biefstuk, varkenshaas, of gewoon bij gebakken krieltjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter