Sjalottencreme
Ingrediënten
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 200 a 210 graden C.
De sjalotten schoonmaken maar NIET schillen. Doe de boter in een ovenschaal en schik hierin de ongeschilde sjalotten.
Schuif de ovenschaal in de oven voor ongeveer 20 minuten tot de sjalotten zacht aanvoelen.
Schil ze voorzichtig zodat alleen het zachte binnenste overblijft.
Prak het sjalottenvlees met de kruiden en zout en zoveel room dat dit een stevige saus oplevert. Doe dit mengsel in een pannetje en warm dit op, maar laat het niet koken. Voeg dan de garnalen toe en laat ze ook warm worden.
Haal de pan van het vuur en roer er bieslook door.
Serveersuggesties
Room in kleine delen toevoegen zodat je de dikte van de saus zelf kunt bepalen.
Indien nodig nog meer kruiden toevoegen.
Lekker bij gebakken vis. Je kunt de saus ook zonder garnalen maken.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
