Sate sauce Semarang
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voorbereiding:
Knoflook pellen. Stuk afbreken van de tamarinde en en laten weken in een glas warm water. Even laten weken en dan met twee vingers in het glas de tamarinde uitknijpen. Het sapmengsel gebruiken, de pit weggooien.
Bereidingswijze:
1 eetlepel sambal met knoflook en het stukje trassie bakken in de steelpan, in wat olie.
Pindakaas en asemwater toevoegen. Even asem in het glas uitknijpen, zodat het water donker wordt en alleen het water over de pindakaas gieten.
Blijven roeren. 3 tot 4 djeroek poeroet blaadjes toevoegen. 2 theelepels kentjoer toevoegen. Ketjap op gevoel toevoegen en 3 theelepels (bruine) suiker.
Blijven roeren en wat water toevoegen op gevoel zodat het niet aanbrandt. Pas dus op. Blijven proeven en naar smaak brengen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Guacamole
Kansas City BBQ Sauce
Sate saus
Sate saus