Salza di pomodoro con Agnello

• Sauzen en marinades
• 6 porties uit Italie
• In 2 uur klaar
• Door tino
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,5 kg gepelde tomaten
• o,5 kg lamsgehakt
• 1 ui (kleine blokjes)
• 1 wortel (kleine blokjes)
• 1 selderstengel (kleine blokjes)
• 2/3 teentjes knoflook (geperst of kleine stukjes versneden)
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 koffielepel droge basilicum
• 1 koffielepel droge oregano
• zout
• peper

Bereidingswijze

In warme olijfolie het gehakt laten bruinen. Achtereenvolgend de ui, wortel, selder en knoflook toevoegen. Wanneer de ui glazig begint te worden, worden de kruiden toegevoegd. Na enkele minuten de gehakte (gepelde tomaten) toevoegen. Het geheel al roerend aan de kook brengen. Deksel op de pot. Na enkele minuten het vuur op laag peil zetten. 1,5 a 2 uur laten sudderen (af en toe roeren).

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter