Rijke tomatensaus

• Tomatensaus recepten » Sauzen en marinades
• 4 porties uit Italie
• In 40 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram boter
• 1 rode ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 2 blikken tomatenblokjes à 400 gram
• 1,5 deciliter rode wijn
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 0,5 theelepel kristalsuiker
• 1 bouquet garni
• zeezout en versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

Smelt de boter in een pan en fruit de ui en knoflook 10 minuten Voeg de tomaten, wijn, tomatenpuree, suiker en het bouquet garni toe en roer goed. Breng aan de kook en laat zonder deksel op laag vuur onder af en toe roeren ca. 30 minuten pruttelen of tot de saus dik en papperig is. Verwijder het bouquet garni en voeg zout en peper toe serveer warm.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter