Pruimen- en abrikozensaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Als je de abrikozen niet zacht genoeg vindt, laat die dan een nachtje in water weken of dezelfde dag in zeer heet water zacht worden. Wel afdrogen.
Sinaasappelschil raspen en sinaasappel uitpersen. Gebruik een hoeveelheid schil naar eigen smaak.
Doe alles bij elkaar in een pannetje en breng aan de kook. Laat het mengsel dan 15 a 20 minuten zachtjes pruttelen tot het vocht wat verdampt is en de saus wat stroperig is. Wil je de saus wat zoeter, dan suiker erbij.
Laat het fruit daarna in het vocht afkoelen.
Serveersuggesties
Heb je geen koekkruiden hak of maal enkele speculaasjes fijn.
De saus gebruiken door de yoghurt, kwark, vanillevla etc. Of geef het apart bij bolletjes ijs.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pruimen-Gembersaus
Pruimenpuree