Provencaalse marinade (bbq)

• Sauzen en marinades
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 sinaasappel
• beetje zout
• 1 eetlepel gedroogde Provencaalse kruidenmix
• 2 teentjes knoflook, uitgeperst
• 2 sjalotjes, gesnipperd
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels (rode)wijnazijn
• versgemalen zwarte peper
• 0,5 theelepel gedroogde rozemarijn
• 0,5 theelepel gedroogde tijm

Bereidingswijze

Rasp de helft van de sinaasappelschil en pers de sinaasappel uit. Meng het sap met het zout en sinaasappelschil en voeg dan alle kruiden toe en olie en azijn. Voeg peper naar smaak toe.

Serveersuggesties

De marinadetijd is hier niet meegerekend. Marinade voor vlees. Laat het vlees minstens 3 a 4 uur hierin marineren en tijdens het grillen kun je het vlees zo nu en dan met de marinade inkwasten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter