Porto saus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Boter smelten in een steelpannetje.
Spekblokjes met de fijngesneden sjalot in de boter bakken.
Spek en sjalot uit de pan nemen en de achtergebleven boter en aanbaksel afblussen met de porto en de bouillon. Alles tot een derde laten inkoken.
Spek en sjalot terug in de pan doen en afkruiden met zout en peper naar smaak.
Serveersuggesties
Heerlijk op steak als hoofdgerecht maar ook lekker bij gebakken kippelevertjes geserveerd met een blaadje sla als voorgerecht.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Archiduc saus
Napolitaanse saus
Taoto saus